“尤其(qí )是明(míng )确预(yù )制菜不(bú )能使用防(fáng )腐剂等,可以预(yù )见的是,在加大检查力度之(zhī )下,一些小作坊、小(xiǎo )生(shēng )产商将会‘退(tuì )场’,而一些(xiē )实力强、创新能力强的企业(yè )有(yǒu )望发展成全(quán )国(guó )性大品牌。”杨立斌表(biǎo )示,据她了解,随着科技(jì )的进(jìn )步,预制(zhì )菜行业也在不断升级,许多企业纷纷采(cǎi )用先进的生产设备和工艺,不仅提高了生产效率,也保证了产品的安(ān )全性(xìng )和卫生标准。
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