虽然老人嗅觉会退化,但仍有嗅觉记忆,带有(yǒu )美好回忆的食品能让人感到(dào )慰藉。寻找老人过去熟悉的(de )食物、做法或味道,哪怕它们没有那么健康。例(lì )如,年(nián )轻时喜欢吃辣的老人,在没有严格禁(jìn )忌(jì )的(de )情况下,可适(shì )当添(tiān )加(jiā )辣味;老(lǎo )人很喜爱红烧肉,那么(me )不妨减(jiǎn )少(shǎo )其它菜品的烹(pēng )调油和糖类,适(shì )当给老人吃(chī )红烧肉,提升老人的幸福感。
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