剧情简介
单增李斯特菌是一种生命力顽强、耐寒、耐(nài )盐、耐碱(jiǎn )的细菌(jun1 )，在自然界中分(fèn )布(bù )广(guǎng )泛，在(zài )腐(fǔ )烂的植物、土壤、动物粪便、污水，以及各(gè )种生食(shí )和即(jí )食食品中，均可找到(dào )其踪迹。食品中存(cún )在的单增李斯特菌对(duì )人(rén )类的安全具有危险性(xìng )，由于其在4℃的环境中仍可生长繁(fán )殖(zhí )，因此也被称为(wéi )“冰箱里的夺(duó )命菌”，是冷藏食品威(wēi )胁人类健康的主要病原菌(jun1 )之一。因此，我们要特别注意食(shí )品在冰箱的储存和加热处理(lǐ )，以避免这种“冰箱病”的发生。
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