“做餐饮(yǐn )不光是(shì )东西好(hǎo )吃就行,要把服务做(zuò )到位(wèi )。”萧德威表(biǎo )示,现(xiàn )在有很多关于(yú )香港餐饮业服务态(tài )度和素质的讨论,他认为部分(fèn )民众对香港餐饮(yǐn )业的(de )负面印象是受到(dào )网络舆论的放大(dà )作用影响,相信很多(duō )香港同行仍(réng )然坚持用心做食品和服务。香(xiāng )港餐饮业(yè )现(xiàn )下面临的是短期阵痛,从业者(zhě )做决定时一定要考虑长(zhǎng )远。
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