2001年,年过古稀的何莲香(xiāng )创办了秘中(zhōng )商会并担任总经理,组织企业家赴(fù )华参加广交会,直(zhí )至2023年方才卸任。回忆(yì )起创办秘中商(shāng )会的初(chū )衷,何莲香表(biǎo )示,中(zhōng )国与秘鲁的贸易关系非常重(chóng )要,成立商(shāng )会也是她一直以来的愿望(wàng )。如今(jīn ),秘中商会的(de )规模与影响(xiǎng )日渐(jiàn )扩大(dà ),除中资企业外,许多秘鲁企(qǐ )业(yè )也加入其中,共同(tóng )推动两国经贸往来。
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