“大盘盛(shèng )得满满(mǎn )的(de ),冒着尖,飘(piāo )着热腾腾(téng )的(de )香气。一(yī )眼望去,烩杂菜赤红金碧黑白,色味光鲜香气(qì )俱全(quán )。”文昌本土美食作家李子在其《风味文昌》一书(shū )中描绘这道文昌人味觉(jiào )记忆深处的菜,“这一道‘全家(jiā )福(fú )’,融(róng )合了团(tuán )团圆圆,如意吉祥的幸福寓意,充(chōng )满了喜气洋洋的淳朴的乡土气息。”
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