“尤(yóu )其是明确预制菜不能使用防腐剂(jì )等,可以预见的是,在加大检查(chá )力度之下,一(yī )些(xiē )小作坊、小生产商将会‘退场(chǎng )’,而一(yī )些(xiē )实(shí )力强(qiáng )、创新(xīn )能力强(qiáng )的企业有(yǒu )望发展成全国性(xìng )大品牌。”杨立斌表示,据(jù )她了解,随着科技的进(jìn )步,预制菜行业也在不断升级,许(xǔ )多企(qǐ )业纷纷采用先进的生产(chǎn )设备和(hé )工艺,不仅提高了生产效(xiào )率,也保证了(le )产品的安全性和卫生标准(zhǔn )。
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