“困难的时候(hòu ),最重要(yào )的(de )是咬紧牙关去(qù )应对。”谈到(dào )近来(lái )港(gǎng )人“北上消(xiāo )费”给本地餐饮业带来(lái )的挑(tiāo )战,美心(xīn )集团首席营运官(香港及澳门)萧(xiāo )德威(wēi )日前接受中新社记者采访时说,餐饮业要做好产品和服(fú )务,与时(shí )俱进优化运营策略(luè ),“无论外界环境(jìng )怎样变(biàn )化(huà ),都要先做好自己”。
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