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　　乡村师傅(fù )符致冠(guàn )介绍，文昌三(sān )面(miàn )临(lín )海，盛产各种海鲜，在龙(lóng )楼镇一带的乡村宴席，常见大(dà )龙虾、膏蟹、鱼肚等菜式，而(ér )在侨胞居多的会(huì )文镇(zhèn )、迈号镇等，偏爱“咖喱芋”，由咖喱粉和椰子粉(fěn )、牛(niú )奶调制而成(chéng )的汤(tāng )汁堪称一绝。

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