为何文昌乡村宴席上会有“咖喱(lí )芋”?“有可(kě )能是侨胞(bāo )返乡探(tàn )亲,将东南(nán )亚地区(qū )的特(tè )色美食带(dài )回,当(dāng )地(dì )人按本地饮食习惯加以改良后,成就了文昌(chāng )这道特色菜。”符致冠(guàn )说(shuō ),当地人将华侨带回的咖喱(lí )与美味(wèi )芋头结合,成为远离故(gù )乡的游子挥之不(bú )去的乡愁,不少(shǎo )侨胞(bāo )回乡吃席都会指定这(zhè )道菜。
Copyright © 2008-2018