患阿尔茨(cí )海默症的老人,因逐渐(jiàn )失智(zhì ),容易(yì )对(duì )吃饭失去兴趣(qù )和期待(dài )。嗅(xiù )觉、味觉等感官功能下降(jiàng ),或(huò )咀嚼、吞咽功(gōng )能减退,加之身体活动减少,都会造成食欲低下。随着(zhe )身体逐渐失能(néng ),患者从餐盘中取用食物(wù )也会变得困难(nán )。对于(yú )所(suǒ )提供的食物,老人因(yīn )失去选择或拒绝的能(néng )力(lì ),甚至对家属或照护人员的负面情绪,都会造成进(jìn )餐抵触。这些因素直接或(huò )间接影响着老人良(liáng )好的(de )营养摄入,而营养缺乏(fá )会直接缩短老人(rén )的预期(qī )寿命。
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