“合理的饮食也能起到提高免疫力的(de )作(zuò )用。”贾琦说(shuō ),日常要摄取足够(gòu )的蛋白质,如瘦肉、鸡、鱼和低脂奶制品等(děng ),有(yǒu )助于提高人的(de )精力。还应(yīng )摄取足够的维生素和(hé )无机盐,比如小(xiǎo )白菜、油菜、柿子(zǐ )椒(jiāo )、西红柿等(děng )新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,这些蔬果富含维(wéi )生素C,可以增(zēng )强机体的(de )免疫(yì )力;胡萝卜、苋菜(cài )等黄绿色蔬菜富含维生素A,有助于保(bǎo )护和增强上呼吸(xī )道黏膜(mó )和(hé )呼吸器(qì )官(guān )上(shàng )皮细胞。此外,尽量选用性平、性温的食物,比如谷类应当(dāng )以大米、玉米、燕麦为主(zhǔ ),肉类可以食用牛肉、猪(zhū )肉(ròu )、鸡肉等。
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