虽然老人(rén )嗅觉(jiào )会退化,但仍有(yǒu )嗅觉(jiào )记忆,带有美好回忆的食品(pǐn )能让人感到慰(wèi )藉。寻找老人过去熟悉(xī )的食物、做法或味道,哪怕它(tā )们没有(yǒu )那么健(jiàn )康。例(lì )如(rú ),年轻时喜欢吃(chī )辣的老人,在没有严格禁忌的情况下,可适当添(tiān )加辣味;老人很喜爱(ài )红烧(shāo )肉,那(nà )么不妨减少其它菜品的烹调(diào )油和糖类,适当给老(lǎo )人吃红烧肉,提(tí )升(shēng )老人的幸福感。
Copyright © 2008-2018