蛋白质转(zhuǎn )换成氨基酸后,起到更新和修复的作用,一旦缺(quē )乏,会出现皮(pí )肤起皱(zhòu )、头(tóu )发干枯、贫血、水(shuǐ )肿、月经(jīng )失调、肌肉(ròu )流失等(děng )健康问题。可见任何一种营养素都很重要,当长期缺乏时,机(jī )体首先是保障心、肝、肾等(děng )“首(shǒu )要”脏器的营养(yǎng )支持,而选择降低或(huò )关闭“次要”的生理功能(néng )来维持生存,比(bǐ )如月经。
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